Kategorie: HERZhaft
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN DRUCKEN VORBEREITUNG 5 MINUTEN ZUBEREITUNG 10 MINUTEN GESAMT 15 MINUTEN 175 g Karottengrün 2 Zehen Knoblauch 150 g Cashewkerne 4 EL Hefeflocken 1 TL Salz 1 Zitrone 8 EL Olivenöl Karottengrün und Knoblauch grob hacken, Zitronensaft pressen. Zusammen mit den übrigen Zutaten für das Pesto im Mixer fein pürieren.
Für ca. 1 Gläschen (200g) 1 Dose Kidneybohnen (200g) 1/2 Zwiebel 1 EL Oliven- oder Sonnenblumenöl etwas Salz etwas Pfeffer Alternativ: 1 TL Kräuter (z.B. Petersilie) – am besten gemischte wildkräuter Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und kurz in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Anschließend alle Zutaten (die Bohnen bitte vorher abtropfen lassen) […]
Thai Sommerrollen mit Erdnuss-Dip
Thai Sommerrollen mit Erdnuss-Dip Portionen: 2 Zutaten Für den Erdnuss-Dip: 1 Knoblauchzehe 1 daumengroßes Stück Bio-Ingwer 2 EL (glutenfreie) Sojasoße (Tamari) 2 EL Ahornsirup den Saft einer Limette 85 g Erdnussmuß 30 ml Wasser (mehr oder weniger, je nach Mixerstärke) Für die Sommerrollen: 10-15 g gekochte Reisnudeln 5-8 Blätter Reispapier 1 Karotte 1 Avocado ½ […]
One Pot Pad Thai Noodles Prep Time: 5 minutes Cook Time: 5 minutes Total Time: 10 minutes Category: Lunch, Dinner Cuisine: Vegan, Gluten free, Plant based, dairy free, lunch, dinner, salad, pasta Description These One Pot Pad Thai Noodles will become your favorite food: easy, delicious, healthy, vegan, and gluten free. Full of fresh vegetables and a spicy, […]
http://greenevi.com/?s=one+pot PREP TIME 5 mins COOK TIME 10 mins TOTAL TIME 15 mins Recipe type: Main Cuisine: Vegan Serves: 2-4 INGREDIENTS 400 g gnocchi 1 onion 1 bunch of asparagus ⅔ cup of frozen green peas 3 cups of spinach 3-4 tbsp almond milk 1 handful of fresh cilantro (or basil, parsley…) 2 limes, juice ½ tbsp […]
Melty Stretchy Gooey Vegan Mozzarella Prep Time: 10 mins; Cook Time: 5 mins; Total Time: 15 mins Servings: (makes about 1 cup) Ingredients 1/2 cup raw cashews 1 cup water 3 tablespoons + 2 teaspoons tapioca starch (also called tapioca flour) 1 tablespoon nutritional yeast 1 teaspoon apple cider vinegar 1/2 teaspoon salt 1/4 teaspoon garlic powder Instructions Add the cashews to a small pot and with water. Bring to a boil for 10 to 15 […]
Zutaten: 1 cup trockener Quinoa, gewaschen 6 große Paprikaschoten 1 1/2 TL Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt 8 oz Pilze (230g) 3-4 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Tomatenmark 2 TL Chillipulver 3/4 TL geräuchertes Paprikapulver 1/4 TL Zimt 1 1/2 TL Kurkuma 1 TL Oregano 1 TL Salz 2 cup Gemüsebrühe 1 cup Mais 1 15 […]
Black Bean Walnut Burgers with Saucy Sweet Onions Prep Time 30 minutes Cook Time 16 minutes Total Time 46 minutes Servings 5 or 8 Patties Zutaten: BURGER 1/2 cup Walnüsse, 60g 1/2 cup Haferflocken (nicht instant), 50g 2 EL Tomatenmark 1 tL Rauchsalz 2 TL Senf 1 TL Soja Sosse 2 1/3 cup black beans, 340g – halbierte menge 1/2 cup gekochten […]
https://vebu.de/essen-genuss/vegane-rezepte/quiche/ Tolle Quiche Gemüse cashew Zutaten Portionen:Portionen Für den Boden: 250 gDinkel fein gemahlen Cashewsahne aus 250 ml Wasser und 250 g Cashewkernen (püriert) 1 ELKichererbsenmehl 125 mlkohlensäurehaltiges Mineralwasser ca. 1-2 TLKräutersalz Paprikapulver nach Belieben Für den Belag: 4Tomaten 1Zwiebel 1-2 ELÖl 250 gChampignons oder Shiitakepilze 250 gZucchini 1große Aubergine 2Paprikaschoten Kräutersalz nach Belieben Pfeffer […]